Meringue suisse et blanc d'oeuf : toutes nos recettes

La technique permettant de réaliser la meringue au bain-marie

Recette facile à faire et résultat garanti

Aujourd'hui je vous propose une recette de meringues, préparées avec de la meringue suisse. Je les ai faites pour décorer les gâteaux d'anniversaire de mes filles, mais vous pouvez les pocher avec la forme et la taille que vous voulez. Un décor de gâteau facile à faire, économique, qui peut être fait à l'avance et de plus bel effet !

De délicieux cup cake sans gluten croustillants et moelleux à la fois.

Une recette rapide parfaite pour les nombreux repas de fêtes

De délicieuses petites meringues Suisse en forme de roses, croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !